PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tripel na trzecie mistrzostwo świata

Tripel na trzecie mistrzostwo...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 74.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 8.6% 79 % 18
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 3.7% 78 % 45
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 1.2% 70 % 6
Cukier Cukier do fermentacji 1 kg 12.3% --- % ---
Suma 8.1 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aurora 25 g 50 min 8.5 %
Gotowanie Cascade PL 50 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Bobek 50 g 15 min 5.9 %
Gotowanie Bouclier 50 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Inne Cukier kandyzowany biały 1000 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja