PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tripel na trzecie mistrzostwo świata

Tripel na trzecie mistrzostwo...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 74.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 8.6% 79 % 18
Ziarno Abbey Castle 0.3 kg 3.7% 78 % 45
Ziarno Zakwaszający 0.1 kg 1.2% 70 % 6
Cukier Cukier do fermentacji 1 kg 12.3% --- % ---
Suma 8.1 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Aurora 25 g 50 min 8.5 %
Gotowanie Cascade PL 50 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Bobek 50 g 15 min 5.9 %
Gotowanie Bouclier 50 g 5 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM27 Artefakty trapistów Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Inne Cukier kandyzowany biały 1000 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Dyskusja