PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tripel

Tripel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7.7 kg 79.4% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.5 kg 15.5% 80 % 13
Cukier Cukier 0.5 kg 5.2% 100 % 0
Suma 9.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Vital 50 g 60 min 11.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 5 min 3.5 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 20 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Dębowe Francuskie - średnio opiekane 50 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Płatki Dębowe Amerykańśkie - lekko opiekane 25 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Płatki dębowe macerowane przez min. 14 dni w burbonie.
    15 wrz 2017, 22:33

Dyskusja