PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tripel

Tripel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 7.7 kg 79.4% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.5 kg 15.5% 80 % 13
Cukier Cukier 0.5 kg 5.2% 100 % 0
Suma 9.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Vital 50 g 60 min 11.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 5 min 3.5 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 20 g 0 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Dębowe Francuskie - średnio opiekane 50 g Fermentacja cicha 14 dni
Dodatek smakowy Płatki Dębowe Amerykańśkie - lekko opiekane 25 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Płatki dębowe macerowane przez min. 14 dni w burbonie.
    15 wrz 2017, 22:33

Dyskusja