PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tosta Stout

Tosta Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 9 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
61 C 60 min
70 C 15 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 70.8% 85 % 7
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 17.7% 70 % 4
Ziarno Palone ziarna jęczmienia Weyermann® 0.5 kg 8.8% 55 % 1150
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.15 kg 2.7% 70 % 837
Suma 5.65 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Cascade 20 g 45 min 5.5 %
Gotowanie Fuggles 15 g 30 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 15 g 15 min 5 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja