PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. torfowy lager

torfowy lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.8 kg 51.9% 80 % 5
Ziarno Peat Smoked Malt 2 kg 37% 74 % 6
Ziarno Carared 0.3 kg 5.6% 75 % 39
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.6% 85 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 20 g 60 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wyeast 2308 Lager Płynne 50 ml wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki whisky 35 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja