PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TORF, POT, KREW I ŁZY

TORF, POT, KREW I ŁZY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 4 kg 57.6% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 10.1% 79 % 22
Ziarno Żytni 0.7 kg 10.1% 85 % 8
Ziarno Briess - Midnight Wheat Malt 0.55 kg 7.9% 55 % 1084
Suma 6.95 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa sól 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy kawa 200 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy tonka 15 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • To może być w pizdu sztos. Opcja - bretty...
    24 lip 2017, 01:03

Dyskusja