PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TORF, POT, KREW I ŁZY

TORF, POT, KREW I ŁZY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
31.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 4 kg 57.6% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 10.1% 79 % 22
Ziarno Żytni 0.7 kg 10.1% 85 % 8
Ziarno Briess - Midnight Wheat Malt 0.55 kg 7.9% 55 % 1084
Suma 6.95 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 15 g 5 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa sól 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy kawa 200 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy tonka 15 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • To może być w pizdu sztos. Opcja - bretty...
    24 lip 2017, 01:03

Dyskusja