PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Top Secret

Top Secret

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 800 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1012 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 765 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1020 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód pilzneński Souflett 220 kg 86.3% --- % ---
Ziarno Słód Wiedeński 25 kg 9.8% 79 % 10
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 5 kg 2% 73 % 120
Ziarno słód red crystal 5 kg 2% --- % ---
Suma 255 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 2000 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Green bullet 1000 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 500 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 500 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 500 g ---

Dyskusja