PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tonka Stout

Tonka Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
33.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 71.1% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.6% 55 % 985
Ziarno Viking Karmel 300 0.1 kg 2.2% 70 % 300
Ziarno Weyermann - Carafa III Specjal 0.2 kg 4.4% 70 % 1024
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.1% 85 % 3
Ziarno Viking Karmelowy Pszeniczny 0.25 kg 5.6% 79 % 125
Suma 4.5 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 10 min 3.8 %

Dyskusja