PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tonka RIS

Tonka RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 54 L
    Ilość wody do zacierania
  • 72 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
97 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 6 kg 33.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 16.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 2 kg 11.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 5.6% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 2 kg 11.1% 68 % 1300
Ziarno Sweet Carmel 2 kg 11.1% 75 % 60
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 11.1% 81 % 6
Suma 18 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 30 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 400 ml -

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Tonka 21 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja