PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tonka RIS

Tonka RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 54 L
    Ilość wody do zacierania
  • 72 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
97 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 6 kg 33.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 16.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 2 kg 11.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 5.6% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 2 kg 11.1% 68 % 1300
Ziarno Sweet Carmel 2 kg 11.1% 75 % 60
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 11.1% 81 % 6
Suma 18 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 30 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 400 ml -

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Tonka 21 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja