PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tomi_Stout_Milk

Tomi_Stout_Milk

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 34
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 36.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Tomek90
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6.5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
78 C 10 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
36.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 68.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 11.4% 79 % 16
Ziarno Carahell 0.25 kg 5.7% 77 % 26
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 5.7% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.5% 68 % 1200
Ziarno Thomas Fawcet Chocolate 0.2 kg 4.5% 68 % 1202
Suma 4.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 60 min 7.8 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 17.25 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 375 g Gotowanie 15 min

Dyskusja