PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Toffee Stout

Toffee Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
38.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 51.7% 79 % 6
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 17.2% 75 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 17.2% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.3% 68 % 1200
Suma 5.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 15 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Crystal 20 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Laktoza 700 g Gotowanie 10 min
Inne płatki dębowe rum 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja