PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Toffee Stout 1

Toffee Stout 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
38.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 51.7% 79 % 6
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 17.2% 75 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 1 kg 17.2% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.3% 68 % 1200
Suma 5.8 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 15 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Crystal 20 g 10 min 4.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Laktoza 700 g Gotowanie 10 min
Inne płatki dębowe rum 20 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja