PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. To som siurki

To som siurki

0
  • 6.1
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 2.3 %
    ABV
  • 3.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Rye IPA
    Styl
  • gib00n
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.1 BLG
2.3% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 60.6% 82 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 30.3% 85 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 9.1% 75 % 30
Suma 3.3 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 1.37 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 24 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 15 min 10 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 15 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP351 - Bavarian Weizen Yeast Pszeniczne Płynne 150 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja