PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TMV

TMV

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 33.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Gradobicie
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
33.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 51.5% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.1% 68 % 601
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.15 kg 3.1% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5.2% 68 % 1200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 3.1% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 14.4% 79 % 10
Suma 4.85 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 500 ml Mangrove Jack's

Dyskusja