PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TMV

TMV

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 33.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Gradobicie
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
33.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 51.5% 82 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 20.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2.1% 68 % 601
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.15 kg 3.1% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5.2% 68 % 1200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 3.1% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.7 kg 14.4% 79 % 10
Suma 4.85 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager Lager Gęstwa 500 ml Mangrove Jack's

Dyskusja