PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. tmavy lezak

tmavy lezak

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 26.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Dunkel
    Styl
  • more
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
67 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
26.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.7 kg 29.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 51.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 5.1% 68 % 400
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.4% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.25 kg 4.3% 70 % 1300
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 0.4 kg 6.8% 80 % 4
Suma 5.85 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Diamant 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 22 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 5 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • sanitarna:zywiecki krysztal 50:50
    27 wrz 2022, 10:20

Dyskusja