PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Thiolized session IPA

Thiolized session IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 28.6% 60 % 3
Suma 3.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 4 g 30 min 60 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 15 %
Na zimno Citra HB 50 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-404 Party Star Ale Płynne 100 ml ---

Notatki

  • Woda 1:1
    zacieranie 16L -> kwas 1.5 ml
    wysładzanie 3.5L -> kwas mlekowy 0.5 ml
    20 lip 2024, 15:41

Dyskusja