PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The Green Bastard - śmieć IPA #1

The Green Bastard - śmieć IPA...

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 8.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Quempiam
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 19 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
8.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 2 kg 32.3% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 16.1% 85 % 7
Ziarno Monachijski typ ll 1 kg 16.1% 80 % 18
Ziarno Karmelowy Czerwony - Viking malt 1 kg 16.1% 75 % 50
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 8.1% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 8.1% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.2% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 8 g 20 min 10 %
Whirlpool Sabro 50 g 10 min 15 %
Na zimno Sabro 50 g 15 dni 15 %
Na zimno Sabro 100 g 5 dni 15 %
Na zimno Cascade 100 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • 50 g sabro od razu z drożdżami na burzliwą
    13 lis 2020, 08:57

Dyskusja