PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. the Butcher

the Butcher

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.5 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
13.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.75 kg 97.3% 80 % 5
Ziarno Carafa III 0.07 kg 2.7% 70 % 1034
Suma 2.82 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 1.51 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 9 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 7.5 g 30 min 12 %
Gotowanie Simcoe 7.5 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 7.5 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 7.5 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 7.5 g 15 min 12 %
Na zimno Citra 25 g 7 dni 12 %
Na zimno Simcoe 25 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 15 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 5.75 g ---

Dyskusja