PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The Butcher

The Butcher

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 97
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 10.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • klata
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.5 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Mep©Ale 4.5 kg 97.8% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 2.2% 70 % 1024
Suma 4.6 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 1.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 23 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.7 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 14.2 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja