PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. The Butcher

The Butcher

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 97
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 10.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • klata
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65.5 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Mep©Ale 4.5 kg 97.8% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.1 kg 2.2% 70 % 1024
Suma 4.6 kg

Chmiele

97 IBU

Balans goryczy 1.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 23 g 60 min 15 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 30 min 13.7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.7 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 14.2 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja