PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Teutonic Atomic

Teutonic Atomic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 5.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 90 min
71 C 30 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Rahr - Premium Pilsner Malt 4.1 kg 83.7% 80 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 10.2% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 6.1% 78 % 4
Suma 4.9 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Ahtanum 10 g 20 min 4.7 %
Gotowanie Amarillo 10 g 20 min 7.7 %
Gotowanie Ahtanum 15 g 10 min 4.7 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 15 g 5 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 7.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 35 g 0 min 11.6 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 10 g 0 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 7.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP838 - Southern German Lager Yeast Lager Płynne 250 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja