PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Test aplikacji Brewness

Test aplikacji Brewness

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 45 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale malt weyermann 2 kg 45.5% --- % 6.5
Ziarno rye malt weyermann 1 kg 22.7% --- % 6
Ziarno Weyermann - Carared 1 kg 22.7% --- % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.1% --- % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 45 min 16.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 15 min 16.5 %
Gotowanie Enigma (AUS) 10 g 5 min 16.5 %
Na zimno Enigma (AUS) 30 g 10 dni 16.5 %
Na zimno Marynka 30 g 10 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa pigwowca 1400 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Pulpa pigwowca zamrozona 1400 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja