PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tęsknica (tropical stout)

Tęsknica (tropical stout)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.1% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 7.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 7.1% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 7.1% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Barwiący 0.025 kg 0.4% 68 % 1300
Suma 7.025 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 20 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 10 g 1 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 20 g 1 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy melasa trzcinowa 300 g Gotowanie 10 min

Dyskusja