PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tęsknica (tropical stout)

Tęsknica (tropical stout)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
8.8% ABV
30.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.1% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 7.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 7.1% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 7.1% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Barwiący 0.025 kg 0.4% 68 % 1300
Suma 7.025 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 10 g 20 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 10 g 1 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 20 g 1 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy melasa trzcinowa 300 g Gotowanie 10 min

Dyskusja