PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ten Witson Cruzoe

Ten Witson Cruzoe

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • biater
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszenica niesłodowana 3 kg 45.5% 75 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3% 85 % 3
Ziarno Caramunich I - Weyermann 0.4 kg 6.1% 85 % 90
Suma 6.6 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mount Hood 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Mount Hood 20 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Pszeniczne Gęstwa 100 ml Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cytryna 800 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Rumianek 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja