PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ten Witson Cruzoe

Ten Witson Cruzoe

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 14
    IBU
  • ---
    ABV
  • 6.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • biater
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszenica niesłodowana 3 kg 45.5% 75 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3% 85 % 3
Ziarno Caramunich I - Weyermann 0.4 kg 6.1% 85 % 90
Suma 6.6 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mount Hood 20 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Mount Hood 20 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Pszeniczne Gęstwa 100 ml Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cytryna 800 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Rumianek 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja