PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tea APA WBP

Tea APA WBP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 2.35 kg 85.5% 80 % 5
Ziarno Colorado - Honig Malt 0.35 kg 12.7% 80 % 15
Ziarno Bestmalz - Special X 0.05 kg 1.8% 80 % 400
Suma 2.75 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ahtanum 25 g 45 min 3.4 %
Gotowanie Ahtanum 25 g 15 min 3.4 %
Gotowanie Palisade 50 g 5 min 7.6 %
Na zimno Pekko 50 g 7 dni 15.5 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP008 - East Coast Ale Yeast Ale Płynne 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Herbata Karibi 10 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy Herbata Karibi 10 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Herbata na cichą jako COLD BREW.
    Herbata na chłodzenie jak będzie 85 stopni
    12 sie 2017, 10:09

Dyskusja