PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tea APA WBP

Tea APA WBP

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 2.35 kg 85.5% 80 % 5
Ziarno Colorado - Honig Malt 0.35 kg 12.7% 80 % 15
Ziarno Bestmalz - Special X 0.05 kg 1.8% 80 % 400
Suma 2.75 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ahtanum 25 g 45 min 3.4 %
Gotowanie Ahtanum 25 g 15 min 3.4 %
Gotowanie Palisade 50 g 5 min 7.6 %
Na zimno Pekko 50 g 7 dni 15.5 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP008 - East Coast Ale Yeast Ale Płynne 100 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Herbata Karibi 10 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy Herbata Karibi 10 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Herbata na cichą jako COLD BREW.
    Herbata na chłodzenie jak będzie 85 stopni
    12 sie 2017, 10:09

Dyskusja