PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TDH Hazy Double IPA 2023

TDH Hazy Double IPA 2023

0
  • 19.3
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 8.4 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • leciu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 30.6% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2 kg 20.4% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Rye Malt 1 kg 10.2% 85 % 7
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 10.2% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10.2% 60 % 3
Ziarno Viking Dextrine Malt 1 kg 10.2% 79 % 11
Cukier Maltodextrine 0.8 kg 8.2% 76.1 % 0
Suma 9.8 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Michigan Copper 30 g 60 min 10.5 %
Whirlpool Michigan Copper 20 g 10 min 10.5 %
Whirlpool Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Whirlpool Ekuanot 20 g 10 min 14 %
Na zimno Michigan Copper 25 g 11 dni 10.5 %
Na zimno Centennial 40 g 11 dni 10.5 %
Na zimno Ekuanot 40 g 11 dni 14 %
Na zimno Michigan Copper 25 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Centennial 20 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Ekuanot 20 g 7 dni 14 %
Na zimno Centennial 20 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Ekuanot 20 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Dyskusja