PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [TB] Piwo Świąteczne 30BLG

[TB] Piwo Świąteczne 30BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
52 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 29.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski Ciemny 1.5 kg 17.9% 80 % 30
Ziarno Karmelowy 300 1 kg 11.9% 70 % 299
Ziarno Kawowy 1 kg 11.9% 10 % 250
Płynny ekstrakt Ciemny płynny ekstrakt słodowy 1.5 kg 17.9% 80 % 70
Cukier Cukier kandyzowany brązowy 0.5 kg 6% 100 % 400
Cukier Cukier kandyzowany płynny 0.4 kg 4.8% 100 % 400
Suma 8.4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki bergamotki 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Laski wanilii 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Zmiażdżone ziarna kardamonu 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa korzenna 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja