PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [TB] Piwo Świąteczne 30BLG

[TB] Piwo Świąteczne 30BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.7 BLG
12.1% ABV
52 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 29.8% 81 % 4
Ziarno Monachijski Ciemny 1.5 kg 17.9% 80 % 30
Ziarno Karmelowy 300 1 kg 11.9% 70 % 299
Ziarno Kawowy 1 kg 11.9% 10 % 250
Płynny ekstrakt Ciemny płynny ekstrakt słodowy 1.5 kg 17.9% 80 % 70
Cukier Cukier kandyzowany brązowy 0.5 kg 6% 100 % 400
Cukier Cukier kandyzowany płynny 0.4 kg 4.8% 100 % 400
Suma 8.4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Skórki bergamotki 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Laski wanilii 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Zmiażdżone ziarna kardamonu 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa korzenna 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja