PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
7.8 LIlość wody do zacierania
-
10.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
82 C | 70 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 38.5% | 79 % | 16 |
Ziarno | Carabody | 0.4 kg 15.4% | 79 % | 8 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 0.2 kg 7.7% | 75 % | 30 |
Ziarno | Dekstrynowy | 0.2 kg 7.7% | 79 % | 13 |
Ziarno | Żytni | 0.2 kg 7.7% | 85 % | 8 |
Ziarno | Zakwaszający | 0.1 kg 3.8% | 79 % | 6 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 19.2% | 60 % | 3 |
Suma | 2.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 20 g | 10 min | 9.5 % |
Whirlpool | Ahtanum | 40 g | 10 min | 5 % |
Na zimno | Summit | 40 g | 5 dni | 17 % |
Na zimno | Sabro | 40 g | 5 dni | 15 % |
Na zimno | Amarillo | 40 g | 5 dni | 9.5 % |
Notatki
-
Summit dodajemy w trakcie burzliwej po 5-6 dniach
23 maj 2023, 18:44