PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. TB - Equinox IPA 15° (20l)

TB - Equinox IPA 15° (20l)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.3 kg 84.3% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.6 kg 11.8% 83 % 5
Ziarno Viking Caramel 200 0.2 kg 3.9% 75 % 200
Suma 5.1 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 15 g 60 min 14 %
Gotowanie Ekuanot 20 g 15 min 14 %
Gotowanie Ekuanot 30 g 5 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 40 g 0 min 14 %
Na zimno Ekuanot 70 g 7 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock T 2 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • Receptura z zestawu Twój Browar (wersja na 20l)
    24 kwi 2019, 15:49

Dyskusja