PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tasmanian Red Ale

Tasmanian Red Ale

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 41
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 11.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Trezlot
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 65 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
11.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 85.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 6.4% 70 % 299
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 8.5% 75 % 70
Suma 4.7 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 10 g 60 min 15 %
Gotowanie Topaz 20 g 10 min 15 %
Gotowanie Topaz 25 g 5 min 15 %
Gotowanie Topaz 20 g 2 min 15 %
Na zimno Topaz 25 g 7 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 10 g ---

Notatki

  • Na kolor 30g jęczmienia palonego po 73 stopniach.
    22 sty 2020, 19:20

Dyskusja