PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Tasmanian Pale Ale

Tasmanian Pale Ale

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 28
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • ulek91
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 3.8 kg 85.8% --- % ---
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.4 kg 9% 75 % 59
Ziarno Karmelowy 300 0.2 kg 4.5% --- % 300
Ziarno Black of black 0.03 kg 0.7% --- % ---
Suma 4.43 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 5 g 60 min 15 %
Gotowanie Topaz 15 g 10 min 15 %
Gotowanie Topaz 20 g 5 min 15 %
Gotowanie Topaz 15 g 2 min 15 %
Na zimno Topaz 50 g 4 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Notatki

  • Dodanie słodów do 72C. Wysładzanie w 80C. Black of Black dodany w czasie 78C.
    12 lut 2017, 20:56

Dyskusja