PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. takie se#

takie se#

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.6 kg 56.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 15.6% 79 % 10
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.8 kg 12.5% 75 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 20 g 30 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 10 g 5 min 16.4 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 7.1 %
Whirlpool Chinook 20 g 20 min 12.8 %
Whirlpool Equinox 10 g 20 min 13.6 %
Na zimno Enigma (AUS) 20 g 5 dni 16.4 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12.5 %
Na zimno Chinook 20 g 5 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja