PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Table Saison

Table Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 54.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 32.4% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.25 kg 13.5% 85 % 8
Suma 1.85 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 10 g 60 min 4.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 1 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wlp 590 Ale Płynne 600 ml White labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas fosforowy 3 g Zacieranie 70 min
1ml do zacierania, 2ml do wysładzania.

Dyskusja