PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Table Saison

Table Saison

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 54.1% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 32.4% 85 % 4
Ziarno Żytni 0.25 kg 13.5% 85 % 8
Suma 1.85 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 10 g 60 min 4.7 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 1 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wlp 590 Ale Płynne 600 ml White labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas fosforowy 3 g Zacieranie 70 min
1ml do zacierania, 2ml do wysładzania.

Dyskusja