PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szwarc

Szwarc

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 25.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • peem
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 48.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
25.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 58.8% 80 % 4
Ziarno Monachijski 2 kg 23.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5.9% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 3.5% 70 % 299
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 3.5% 75 % 30
Ziarno Strzegom Barwiący 0.4 kg 4.7% 68 % 1300
Suma 8.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 24.7 g 60 min 15 %
Gotowanie Hallertau Tradition 47.5 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 95 ml Fermentum Mobile

Dyskusja