PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szwarc

Szwarc

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • ---
    ABV
  • 26.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Schwarzbier
    Styl
  • peem
    Piwowar
  • Szwarc
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
26.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.7 kg 54.5% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1.5 kg 30.3% 80 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 3% 70 % 299
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 3% 75 % 30
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 5.1% 68 % 1300
Suma 4.95 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 13 g 60 min 15 %
Gotowanie Hallertau Tradition 25 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja