PL | EN
Sztukmistrz z Lublina
0-
13.3Gęstość BLG
-
26IBU
-
---ABV
-
8SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
15 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
19.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
66 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.2 LIlość wody do zacierania
-
22.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
60 C | 50 min |
72 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3.4 kg 69.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.4 kg 8.2% | 78 % | 4 |
Ziarno | Carared | 0.4 kg 8.2% | 75 % | 39 |
Ziarno | Viking Melanoidynowy | 0.4 kg 8.2% | 75 % | 60 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.3 kg 6.1% | 60 % | 3 |
Suma | 4.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.48 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lubelski | 15 g | 50 min | 7.1 % |
Gotowanie | Sybilla | 20 g | 20 min | 5.7 % |
Aromat (koniec gotowania) | Oktawia | 20 g | 3 min | 7.1 % |
Whirlpool | Oktawia | 30 g | 0 min | 7.1 % |
Whirlpool | Izabella | 20 g | 0 min | 5.1 % |
Na zimno | Sybilla | 50 g | 4 dni | 5.7 % |
Na zimno | Izabella | 50 g | 4 dni | 5.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale K-97 | Ale | Suche | 11 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Witamina C | 1.5 g | Fermentacja cicha | 5 dni |