PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szóste piwo

Szóste piwo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 25 min
71 C 35 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 69.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.7% 79 % 16
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.5 kg 8.7% 78 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.23 kg 4% 73 % 120
Cukier Cukier kandyzowany i biały 0.5 kg 8.7% --- % ---
Suma 5.73 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 34 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 6 g 60 min 13.5 %

Notatki

  • Caramunich typ II dodany w 73*C
    Rozpoczęcie fermentacji 12.11.2019 16,5*Blg
    Przelane na cichą 28.11.2019
    Zabutelkowano 05.12.2019 2,3 v/v
    11 lis 2019, 10:39

Dyskusja