PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szept Królowej

Szept Królowej

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.162 kg 47.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.434 kg 17.6% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.282 kg 11.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.217 kg 8.8% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.217 kg 8.8% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 6.1% 60 % 3
Suma 2.462 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 2 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Amora Preta 8 g 30 min 11.2 %
Gotowanie Hallertau Blanc 5 g 30 min 8.4 %
Whirlpool Hallertau Blanc 20 g 0 min 8.4 %
Dodane po ochłodzeniu do 80°C na 45 min
Na zimno Strata 15 g 5 dni 14 %
Na zimno Talus 15 g 5 dni 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka curacao 6 g Gotowanie 15 min

Dyskusja