PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szczecinskie

Szczecinskie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
11.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny ciemny 4.5 kg 42.1% 82 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 23.4% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 23.4% 79 % 6
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 9.3% 70 % 49
Ziarno Cara I 0.2 kg 1.9% 70 % 900
Suma 10.7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 40 g 10 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM40 Pszeniczny łan Ale Płynne 20 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa melasa 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Owoce jałowca 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 40 g Fermentacja cicha 5 dni
Przyprawa Sól 10 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja