PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
20.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.7 LIlość wody do zacierania
-
26.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 12 min |
65 C | 60 min |
72 C | 20 min |
76 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale Malt | 3 kg 27.9% | 80 % | 7 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.5 kg 4.7% | 75 % | 30 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 0.5 kg 4.7% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 0.75 kg 7% | 79 % | 22 |
Ziarno | Carmel Pils | 0.25 kg 2.3% | 75 % | 7 |
Ziarno | Caraamber | 0.25 kg 2.3% | 75 % | 80 |
Ziarno | Red X | 0.5 kg 4.7% | 79 % | 30 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 3.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki jęczmienne | 0.4 kg 3.7% | 85 % | 3 |
Dodatek | Cukier kandyzowany | 0.5 kg 4.7% | --- % | --- |
Suchy ekstrakt | Ekstrakt słodowy | 1 kg 9.3% | --- % | --- |
Płynny ekstrakt | Ekstrakt słodowy pszeniczny | 1.7 kg 15.8% | --- % | --- |
Suchy ekstrakt | Glukoza | 1 kg 9.3% | --- % | --- |
Suma | 10.75 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.24 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 35 min | 8.8 % |
Gotowanie | Amarillo | 8 g | 20 min | 8.8 % |
Gotowanie | Citra | 8 g | 20 min | 13.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 18 g | 15 min | 8.8 % |
Gotowanie | Citra | 8 g | 15 min | 13.5 % |
Gotowanie | Mosaic | 26 g | 15 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 22 g | Fermentis |
Sacharomyces Bayanus Champagne | Szampańskie | Suche | 7 g | Vinoferm |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |