PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Szalone Cytrusy

Szalone Cytrusy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
65 C 60 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 84.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 7.7% 75 % 150
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.5 kg 7.7% 75 % 2
Suma 6.5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Lemon drop 25 g 60 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 5 g 15 min 4.6 %
Gotowanie Lemon drop 5 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Lemon drop 5 g 5 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 10 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka ze słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka cytryny 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja