PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Syn Słońca

Syn Słońca

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
66 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
16.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 41% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 4.9% 79 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 8.2% 80 % 5
Ziarno Carared 0.5 kg 8.2% 75 % 39
Ziarno Melanoiden Malt 0.1 kg 1.6% 80 % 39
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.2 kg 3.3% 70 % 49
Ziarno Karmelowy Czerwony 2 kg 32.8% 75 % 59
Suma 6.1 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 10 g 60 min 7 %
Gotowanie Kent Goldings 25 g 10 min 5.5 %
Gotowanie Fuggles 25 g 10 min 4.5 %
Gotowanie Challenger 20 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Herbata z hibiskusa 50 g Gotowanie 10 min

Dyskusja