PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
15 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.3 LIlość wody do zacierania
-
24.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 45 min |
72 C | 15 min |
76 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale Soufflet | 5 kg 83.3% | 80 % | 7 |
Ziarno | Caramel Sweet Viking | 0.5 kg 8.3% | 80 % | 65 |
Cukier | Cukier | 0.5 kg 8.3% | 100 % | 1 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 50 g | 60 min | 12 % |
Gotowanie | Sybilla | 25 g | 5 min | 4.3 % |
Aromat (koniec gotowania) | Sybilla | 25 g | 1 min | 4.3 % |
Na zimno | Sybilla | 50 g | 5 dni | 4.3 % |
Na zimno | Sybilla | 50 g | 2 dni | 4.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM10 O czym szumią wierzby | Ale | Płynne | 1000 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Siarczan wapnia | 4 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Chlorek wapnia | 2 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Cynk + odżywka | 1 g | Gotowanie | 60 min |
Klarowanie | Whirlfloc T | 1 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Woda z biedry 2
19 sie 2020, 20:17