PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Sybil 2 Czekoladowy

Sybil 2 Czekoladowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.25 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 0.75 kg 12.7% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 84.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.7% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.8% 55 % 985
Suma 5.9 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 6 %
Gotowanie Sybilla 30 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 11 g Mauribrew

Notatki

  • Ekstrakt początkowy 12 BLG, kolor ciemny brąz, 22 litry w fermentorze, drożdże zadawane w 15', warka 22. Warzone 24.11.2017. Końcowe BLG: 3, butelkowane 09.12. Słodkie, przyjemne.
    26 lis 2017, 12:21

Dyskusja