PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świętoszek #2

Świętoszek #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 12.5% 85 % 8
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 2.5% 68 % 1300
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.9 kg 11.3% 70 % 40
Ziarno Fawcet - Chocolate 0.2 kg 2.5% 70 % 1100
Ziarno Żytni Czekoladowy 0.2 kg 2.5% 55 % 950
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 85 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nie wiem co za chmiel, ale aromatyczny 25 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Willamette 20 g 10 min 4.9 %

Notatki

  • Słody ciemne na wygrzew.
    Miód spadziowy pójdzie do gotowania.
    Dodatkowo dodam mieszankę przypraw.
    3 gru 2018, 13:14

Dyskusja