PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świętoszek #2

Świętoszek #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
30.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 62.5% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 12.5% 85 % 8
Ziarno Strzegom Barwiący 0.2 kg 2.5% 68 % 1300
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.9 kg 11.3% 70 % 40
Ziarno Fawcet - Chocolate 0.2 kg 2.5% 70 % 1100
Ziarno Żytni Czekoladowy 0.2 kg 2.5% 55 % 950
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 85 % 3
Suma 8 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nie wiem co za chmiel, ale aromatyczny 25 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Willamette 20 g 10 min 4.9 %

Notatki

  • Słody ciemne na wygrzew.
    Miód spadziowy pójdzie do gotowania.
    Dodatkowo dodam mieszankę przypraw.
    3 gru 2018, 13:14

Dyskusja