PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. świerkowy Stout

świerkowy Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 68.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 9.8% 79 % 22
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 3.9% 75 % 59
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.15 kg 2.9% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 3.9% 55 % 985
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.9% 73 % 80
Ziarno Oats, Flaked 0.25 kg 4.9% 75 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga pl 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Chinook pl 20 g 10 min 9 %
Gotowanie chinook pl 20 g 0 min 9 %
Whirlpool chinook pl 10 g 20 min 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 333 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa pędy świerku 80 g Gotowanie 25 min
Przyprawa pędy świerku 50 g Gotowanie 0 min
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody kreda (węglan wapnia) 8 g Zacieranie 8 min

Dyskusja