PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowe z miodem

Świerkowe z miodem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 27.3% 80 % 4
Ziarno Colorado Honig 1.5 kg 27.3% 79 % 6.25
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.2% 81 % 6
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (na burzliwą) 1.5 kg 27.3% 80 % 40
Suma 5.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 15 g 30 min 18 %
Gotowanie Eureka! 20 g 10 min 18 %
Na zimno Eureka! 15 g 14 dni 18 %
Na zimno Mosaic 20 g 14 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy gałązki świerku 30 g Gotowanie 30 min
Czynnik do wody czysty karagen (proszek) 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja