PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowe z miodem

Świerkowe z miodem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 27.3% 80 % 4
Ziarno Colorado Honig 1.5 kg 27.3% 79 % 6.25
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 18.2% 81 % 6
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (na burzliwą) 1.5 kg 27.3% 80 % 40
Suma 5.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 15 g 30 min 18 %
Gotowanie Eureka! 20 g 10 min 18 %
Na zimno Eureka! 15 g 14 dni 18 %
Na zimno Mosaic 20 g 14 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy gałązki świerku 30 g Gotowanie 30 min
Czynnik do wody czysty karagen (proszek) 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja