PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowe Red IPA

Świerkowe Red IPA

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 12.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Evel
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 67.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.1% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 7.5% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.04 kg 0.6% 55 % 985
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.5% 85 % 3
Suma 6.64 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 5 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Pędy świerku 100 g Gotowanie 30 min
Zioło Pędy świerku 100 g Gotowanie 10 min
Zioło Pędy świerku 100 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 5 min

Dyskusja