PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowe Red IPA

Świerkowe Red IPA

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 12.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • Evel
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
12.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.5 kg 67.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 15.1% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 7.5% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 4.5% 70 % 299
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.04 kg 0.6% 55 % 985
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 4.5% 85 % 3
Suma 6.64 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 5 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Pędy świerku 100 g Gotowanie 30 min
Zioło Pędy świerku 100 g Gotowanie 10 min
Zioło Pędy świerku 100 g Gotowanie 5 min
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 5 min

Dyskusja