PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świerkowe 3

Świerkowe 3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4 kg 63% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 23.6% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 7.9% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.35 kg 5.5% 80 % 6
Suma 6.35 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Whirlpool Citra 50 g 1 min 12 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło pędy świerku 200 g Gotowanie 30 min
Zioło pędy świerku 100 g Gotowanie 0 min

Dyskusja