PL | EN
świąteczny stout 2020
0-
15.9Gęstość BLG
-
36IBU
-
---ABV
-
44.2SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
24.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.2 LIlość wody do zacierania
-
24.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 70 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 5.5 kg 84.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 1 kg 15.4% | 73 % | 1001 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.55 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Horizon | 10 g | 60 min | 14 % |
Gotowanie | Cascade | 29.6 g | 15 min | 6.8 % |
Gotowanie | Horizon | 19.5 g | 15 min | 14 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | suska sechlońska | 750 g | Gotowanie | 20 min |
Dodatek smakowy | laktoza | 1000 g | Gotowanie | 20 min |
Dodatek smakowy | suska sechlońska | 250 g | Fermentacja cicha | 5 dni |
Dodatek smakowy | płatki dębowe w bourbonie | 30 g | Fermentacja cicha | 14 dni |