PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczny Milk Stout v2

Świąteczny Milk Stout v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
28.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.1% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 7.6% 75 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 0.35 kg 5.3% 83 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.8% 68 % 1200
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.7 kg 10.7% 76.1 % 0
Suma 6.55 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa goździki 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa gałka muszkatałowa 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa anyż 4 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórki pomarańczy 60 g Gotowanie 10 min
Przyprawa imbir świeży 22 g Gotowanie 10 min
Klarowanie wirfloc 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja