PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Świąteczny czarny płyn 1

Świąteczny czarny płyn 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
42 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 27.3% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 27.3% 80 % 5
Ziarno Jęczmień palony 0.07 kg 1% 55 % 985
Ziarno Monachijski 1 kg 13.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.7% 79 % 10
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 3.4% 70 % 1000
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.25 kg 3.4% 73 % 1001
Ziarno czekoladowy żytni 0.25 kg 3.4% 75 % 1000
Ziarno karmelowy ciemny 0.5 kg 6.8% 75 % 150
Suma 7.32 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie puławski 15 g 10 min 8.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kardamon 3 g Gotowanie 5 min
Przyprawa anyż 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa laska cynamonu 2 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa laska wanilii 2 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa goździki 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa curacao 17 g Gotowanie 5 min
Przyprawa gałka muszkatałowa 3 g Gotowanie 5 min

Dyskusja